Lenz, D., Murano, M. y Gallardo, G. (2022) «Estudio sobre el consumo de insectos en Argentina», Revista Argentina De Ingeniería, 19, pp. 73–77. Disponible en: https://www.radi.org.ar/index.php/radi/article/view/148 (Accedido: 30 abril 2026).