Carrozza, T. y Lombera, G. (2022) « Las universidades y su papel fundamental como articuladoras para el desarrollo tecnológico: una experiencia para la alimentación saludable en Mar del Plata», Revista Argentina De Ingeniería, 20, pp. 29–31. Disponible en: https://www.radi.org.ar/index.php/radi/article/view/113 (Accedido: 30 mayo 2026).